Paso a paso
- 1
Preparamos la gelatina sabor a mango en taza y media de agua caliente, diluimos bien, dejamos reposar. En media taza de agua fría diluimos los sobres de gelatina sin sabor, revolvemos bien, dejamos reposar. Vamos pelando los mangos y picamos en cuadritos.
- 2
Engrasamos el molde con un poco de aceite de cocina, para que no se pegue el postre. En mi caso voy a utilizar unos moldesitos de plástico. En un recipiente aparte, revolvemos la gelatina de mango que debe estar líquida, metemos al microondas la gelatina sin sabor preparada para que también quede líquida y la agregamos a la otra gelatina. Agregamos la leche condensada, la crema de leche y los mangos picados, revolvemos bien y probamos que no quede ácido
- 3
Si está dulce está bien y lo vertemos en el molde, revolviendo la última vez para esparcir bien los pedacitos de mango. Si al probarlo estuviera ácido, le agregamos un poco más de leche condensada. Metemos a la nevera por hora y media o dos horas, hasta que endure y listo.
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