Budín de mandarina y glasé de limón 🍊🍋

Name: Budín de mandarina y glasé de limón 🍊🍋
Yield: 12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 200 cc aceite; 400 grs harina leudante; 1 cucharada esencia de vainilla; 300 grs azúcar; 3 mandarinas; 1 jugo de limón; 200 gr azúcar impalpable

Cande Bernardelli @Candebernardelli

Budín de mandarina y glasé de limón 🍊🍋

Cande Bernardelli @Candebernardelli

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Ingredientes

1 hora

12 porciones

3huevos
200 ccaceite
400 grsharina leudante
1 cucharadaesencia de vainilla
300 grsazúcar
3mandarinas
1jugo de limón
200 grazúcar impalpable

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Ingredientes listos.
2

Pelar y sacar todas las semillas de la mandarina para batir.
3

Mezclar primero el aceite con el azúcar, luego incorporar los huevos, batir, incorporar la mandarina licuada y la esencia de vainilla, batir, y por último agregar la harina leudante.
4

Así debería quedar la preparación terminada.
5

Enmantecar la budinera, precalentar el horno y llevar la preparación a •180 grados! Por aproximadamente una hora (dependiendo de la potencia del horno).
6

Para preparar el glasé mezclar el azúcar impalpable con el jugo de limón. (Ir poniendo el líquido de a poco para que quede espeso).