Pon un chorrito de aceite y sofríe ahí la cebolla junto con el pimentón, el ajo, y un poco de aliño completo. Deja unos minutos, revuelve de vez en cuando, agrega un poco de agua. Agrega la hoja de laurel. Déjalo tapado.

Ya cortadas las salchichas, agrégalas junto con la salsa y el orégano. Tapa y revuelve, prueba si le falta sal (yo no uso). Revisa la salsa, ya que se puede pegar un poco.

Cuando las salchichas estén cocidas (se verán más grandes) apaga el fuego. Puedes servirlo mezclado con alguna pasta o como acompañamiento del arroz.