Μπιφτέκια αγριογούρουνου με αυγά τηγανητά!!

Name: Μπιφτέκια αγριογούρουνου με αυγά τηγανητά!!
Yield: 4 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 600 γρ κιμάς αγριογούρουνο; 1 κρεμμύδι τριμμένο; 1/4 κγ σκόρδο σκόνη ή 1/2 σκελίδα πολτοποιημένο; 1 κγ σουμάκ (στα μπαχαρικά); 2 κσ ελαιόλαδο; 1/2 φλυτζ. τσαγιού φρυγανιά; 1 κσ γιαούρτι; 1 ντοματούλα τριμμένη; αλάτι; πιπέρι; ρίγανη; μαϊντανός

Ioulia -Juliana. @Faraona

Athens Greece

Αμα έχεις «διαολεμενη» όρεξη, να φας και τα δυο , τότε τα συνδυάζεις και απολαμβάνεις!!! #λιγότερορεύμα

Δες περισσότερα

Μπιφτέκια αγριογούρουνου με αυγά τηγανητά!!

Ioulia -Juliana. @Faraona

Athens Greece

Αμα έχεις «διαολεμενη» όρεξη, να φας και τα δυο , τότε τα συνδυάζεις και απολαμβάνεις!!! #λιγότερορεύμα

Υλικά

1/2 ωρα προετοιμασία 1/2 ωρα ψήσιμο

4 μεριδες

Για τα μπιφτέκια:
600 γρκιμάς αγριογούρουνο
1κρεμμύδι τριμμένο
1/4 κγσκόρδο σκόνη ή 1/2 σκελίδα πολτοποιημένο
1 κγσουμάκ (στα μπαχαρικά)
2 κσελαιόλαδο
1/2 φλυτζ. τσαγιού φρυγανιά
1 κσγιαούρτι
1ντοματούλα τριμμένη
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
μαϊντανός

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1/2 ωρα προετοιμασία 1/2 ωρα ψήσιμο

1

Σε μπολ βάζουμε τα υλικά μας και ζυμώνουμε καλά να αναμειχθούν και να αφρατέψει το μείγμα.
Βάζουμε ψυγείο για περίπου 20 λεπτά.
2

Πλάθουμε 8 μπιφτέκια και τα ψήνουμε σε αντικολλητικό προθερμασμένο τηγάνι, που έχουμε αλειψει με ελαιόλαδο για 6-7 λεπτά από κάθε μεριά!
3

Σπάμε τα αυγά και σκεπάζουμε με το καπάκι.
Εδώ δυο μερίδες!
4

Αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε!
5

Σημείωση:
Καθ ότι έχω συχνά αγριογούρουνο, πάντα έχω έτοιμα μπιφτέκια κατάψυξη που ετοιμάζω!
6

Ψητά στο τεφάλ, είναι καταπληκτικά! Αλλα και στο φούρνο με πατάτες και μπόλικο λεμόνι (ψημένα για 25 περ λεπτά), γίνονται φανταστικά!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Ioulia -Juliana. @Faraona

στις Τρίτη 17 Μάιος 2022 14:34:11 UTC

Athens Greece

Ειμαι η Juliana . Λατρευω τη μαγειρικη, μαρεσει να αυτοσχεδιαζω, να δοκιμαζω καινουριες γευσεις και πανω απο ολα να μαγειρευω για τους αγαπημενους μου.Εχω χαρα οταν τα φαγητα μου εξαφανιζονται μονομιας απο το τραπεζι..Χουλια με φωναζει η κορη μου στα Ισπανικα. Εξ ου και το ονομα μου.Χουλια χουλιανα!!😀

Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Margarita Margariti @Maggi1234

Τρίτη 17 Μάιος 2022 17:40:55 UTC

Αχ τι πρωτοτυπία είναι αυτή Ιουλία μου👏👏👏😋😋🥰Δεν έχω φάει κάτι τέτοιο αλλά φαντάζομαι θα είναι πεντανόστιμα👌🌺🌸

Λέξεις-κλειδιά

μπιφτέκια αγριογούρουνο αυγά τηγανητά

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές