Bizcochuelo de chocolate, café y una pizca de canela

Name: Bizcochuelo de chocolate, café y una pizca de canela
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 huevos; 1 taza azúcar; 2 tazas harina leudante; 1 taza leche; 3 cucharadas cacao amargo en polvo; 1/2 cucharada café; 1 pizca canela; 1 cucharada extracto de vainilla; Azúcar impalpable para espolvorear (opcional)

Cris Arellano @CristinaCook

Paso del Rey

Un bizcochuelo de sabor original ideal para comer con crema o una bocha de helado.

Bizcochuelo de chocolate, café y una pizca de canela

Cris Arellano @CristinaCook

Paso del Rey

Un bizcochuelo de sabor original ideal para comer con crema o una bocha de helado.

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Ingredientes

45'

8 porciones

4huevos
1 tazaazúcar
2 tazasharina leudante
1 tazaleche
3 cucharadascacao amargo en polvo
1/2cucharada café
1 pizcacanela
1 cucharadaextracto de vainilla
Azúcar impalpable para espolvorear (opcional)

Guardada

Paso a paso

45'

1

Batir los huevos y el azúcar hasta que esté bien integrado.
2

Agregar una taza de harina leudante y batir. Luego la otra taza y una cucharada de extracto de vainilla. Batir. Enmantecar y enharinar un molde, encender el horno a 180/ 170 °
3

Agregar media taza de leche. Batir. Aparte mezclar el cacao, el café y la canela, agregarlo a la preparación y batir nuevamente. Agregar de a poco la leche restante.
4

Volcar la preparación en Ely hornear por 30' aprox. Pinchar con palillo o cuchillo, tiene que salir limpio. Espolvorear con azúcar impalpable (opcional). Desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla. Cortar y disfrutar una vez frío.