Paso a paso
- 1
Pelar la zanahoria y cortar en pequeños pedazos, colocar en la licuadora junto con los huevos, el azúcar, el aceite y la vainilla.
- 2
Batir hasta que quede homogéneo.
- 3
En un bol mezclar el batido a la harina hasta que no queden grumos, por último añadir suavemente el polvo de hornear.
- 4
Enharinar un molde y vestir la masa, precalentar el horno a 180º. Asar hasta que quede dorado, entre 40 y 50 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daiane Guzzo Josefides le encantará ver cómo quedó.
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