Canastitas integrales de acelga y queso

Name: Canastitas integrales de acelga y queso
Yield: 9 canastitas
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 9 tapas de empanadas integral; 6 mazos de acelga; 1 cebolla; 1 locote amarillo; 2 dientes ajo; 1 cda fécula de maíz; 2 fetas jamón; 3 fetas queso mozzarella; 2 huevos duros; 150 ml leche cebollita de verdeo. Sal

Karen Alvarez @Karen_3010

Canastitas integrales de acelga y queso

Karen Alvarez @Karen_3010

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Ingredientes

1 hora

9 canastitas

9tapas de empanadas integral
6mazos de acelga
1cebolla
1locote amarillo
2 dientesajo
1 cdafécula de maíz
2 fetasjamón
3 fetasqueso mozzarella
2huevos duros
150 mlleche cebollita de verdeo. Sal

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Cortar las verduras ajo... cebolla y Locote.
Saltear con un poco de aceite.
Cortar el jamón y la cebollita de verdeo añadir a la preparación antes de retirar del fuego.
2

Con 150 ml de leche + la fécula de maíz hacer la salsa blanca. Reservar
También hervir el huevo. Reservar
3

Colocar todo en un recipiente para enfriar
4

Agregar la acelga picada(previamente blanqueado y escurrido) el queso picado, y la salsa blanca
5

Formar las canastitas y comenzar a cargar.
6

Hornear hasta dorar más o menos 30 min a horno 200°C