Guacamole con culantro

Name: Guacamole con culantro
Yield: 2 porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 . Aguacate; 1 . Cebolla morada; 1 . Tomate; 2 , cucharadas de vinagre o limón; C/n. De cilantro culantro, sal, pimienta, chile, aceite oliva

AGRIPINA PICON PACHECO @cook_36212665

Estoy muy contenta porque todos los días comemos aguacate, hay que comer cosecha de esté fruto tan preciado por todo el mundo.

Guacamole con culantro

AGRIPINA PICON PACHECO @cook_36212665

Estoy muy contenta porque todos los días comemos aguacate, hay que comer cosecha de esté fruto tan preciado por todo el mundo.

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Ingredientes

15. minutos

2 porciones

1. Aguacate
1. Cebolla morada
1. Tomate
2, cucharadas de vinagre o limón
C/n. De cilantro culantro, sal, pimienta, chile, aceite oliva

Guardada

Paso a paso

15. minutos

1

Partir el aguante en dos retirar su semilla, retirar la pulpa con una cuchara, macerar; aparte picar la cebolla en cuadros dejar con sal y vinagre o limón
2

Tomate retirar la piel y cortar en cuadros pequeños, lavar las hojas de culantro y picar muy fino. Revolver todos los ingredientes sazóna con sal pimienta el chile aceite y decora a tu gusto. Yo usé sal marina para que se vea provocativa,