Cabeza de lomo y verduras en crockpot
Receta fácil y sencilla.
Paso a paso
- 1
En el bol de la crockpot echa la cabeza de lomo en dados, que previamente has debido salpimentar.
Yo no eché aceite de oliva porque la cabeza de lomo ya es grasa y a lo largo del cocinado ella va soltando su propia grasa.
- 2
A continuación lava, corta y agrega las verduras y los ajos triturados. No te olvides de echar el agua.
Deja en trozos grandes la media cebolla, una zanahoria, el medio pimiento y un pedazo de patata. Cuando queden unas dos horas de cocinado lo sacas y trituras para espesar la salsa. Una vez triturado, lo viertes de nuevo en la crockpot para que ligue bien.
- 3
Tapa la olla y programa tu crockpot a baja temperatura durante 6 horas.
- 4
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