Budín de mandarina 🍊

Name: Budín de mandarina 🍊
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas harina; 1 taza azúcar; 2 mandarinas; 2 huevos; 5 cucharadas aceite; 1 cucharada Royal

Camila @cgaite

Uruguay

Budín de mandarina 🍊

Guardada

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Ingredientes

1 hora

6 raciones

2 tazasharina
1 tazaazúcar
2mandarinas
2huevos
5 cucharadasaceite
1 cucharadaRoyal

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Pelar 2 mandarinas y sacarles sus semillas. Licuar
2

Agregar a la licuadora 2 huevos y el aceite
3

Pasar mezcla anterior a un bowl. Agregar azúcar, harina y Royal.
4

Pasar mezcla a budinera aceitada. Cocinar hasta que al introducir un palillo salga seco. Desmoldar.
5

Para el glasé, realizar mezcla de azúcar impalpable y jugo de mandarina. Agregar al budín una vez frío.