Hamburguesa de res al carbón 🍔

Name: Hamburguesa de res al carbón 🍔
Yield: 4 pzas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg carne de res molida; 4 panes para hamburguesa; 4 rebanadas queso gouda; 1/4 cebolla finamente picada; 2 dientes ajo finamente picados; 1 manojo pequeño perejil; 2 pzas huevo; 3 cucharadas harina de avena; 1 pizca pimienta recién molida; Al gusto sal; 1 pizca ajo en polvo; Al gusto salsa Maggi; 2 pzas jitomate; 4 hojas lechuga; 4 aros de cebolla; Al gusto chiles chipotle; 4 cucharadas mayonesa; Al gusto mostaza; Al gusto catsup

Regina Hernandez @Reheva

Soy amante de las hamburguesas y ayer 28 de mayo aproveche para deleitar una deliciosa hamburguesa de res al carbón junto con mi familia. Espero les guste mi receta. 🤤

Hamburguesa de res al carbón 🍔

Regina Hernandez @Reheva

Soy amante de las hamburguesas y ayer 28 de mayo aproveche para deleitar una deliciosa hamburguesa de res al carbón junto con mi familia. Espero les guste mi receta. 🤤

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Ingredientes

30 minutos

4 pzas

1 kgcarne de res molida
4panes para hamburguesa
4 rebanadasqueso gouda
1/4cebolla finamente picada
2 dientesajo finamente picados
1 manojopequeño perejil
2 pzashuevo
3 cucharadasharina de avena
1 pizcapimienta recién molida
Al gustosal
1 pizcaajo en polvo
Al gustosalsa Maggi
2 pzasjitomate
4 hojaslechuga
4aros de cebolla
Al gustochiles chipotle
4 cucharadasmayonesa
Al gustomostaza
Al gustocatsup

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Paso a paso

30 minutos

1

Comenzamos mezclando la carne molida con la cebolla y el ajo finamente picados, agregamos pizca de ajo en polvo, pizca de pimienta, sal al gusto, un poco de salsa Maggi, perejil finamente picadito, huevos batidos y harina de avena. Mezclamos muy bien y formamos 4 carnes con forma de hamburguesa, a mí me gusta que la carne quedé un poco gruesa.
2

Una vez que tenemos nuestras carnes, las ponemos a cocer al carbón y agregamos queso encima, cocemos hasta que estén al término que le guste a cada quien, y armamos nuestra hamburguesa, yo le unto al pan mayonesa, mostaza, catsup y por encima la carne, lechuga, un chile chipotle, cebolla y jitomate y queda deliciosa. 🤤

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Regina Hernandez @Reheva

domingo, 29 de mayo de 2022 a las 08:38 PM

Hola! desde niña me ha encantado cocinar y deleitar platillos de todas partes del mundo. La cocina para mí es una forma de amar y de celebrar la vida.Soy fan de la gastronomía mexicana y de conocer la variedad que se encuentra en cada uno de nuestros mercados.

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