Martabak manis mini
Lagi pengen banget makan martabak manis jadi bikin yang mini aja resep dari @diana_az
Martabak manis mini
Lagi pengen banget makan martabak manis jadi bikin yang mini aja resep dari @diana_az
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, baking powder & garam. Ayak dalam wadah. Lalu masukkan gula pasir. Ratakan.
- 2
Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata. Tambahkan fermipan, aduk rata.
Kemudian tutup dengan serbet dan diamkan selama 30 menit. - 3
Setelah 30 menit, adonan mulai berbuih tandanya sudah mengembang. Tambahkan soda kue & telur yg sdh di kocok lepas.
Aduk sampai merata. - 4
Terakhir tambahkan margarin cair, aduk kembali sampai tercampur rata.
- 5
Panaskan cetakan martabak mini. Karena saya pake cetakan kue lumpur, jadi perlu saya olesin margarin tipis-tipis saja di awal memanggang kue. Selanjutnya tdk perlu di oles lagi.
Lalu isi dengan adonan hingga 1/2 tinggi cetakan. Tekan bagian tengahnya dengan sendok sayur agar adonan menempel ke pinggir cetakan sehingga terbentuk bingkai martabak.
Setelah muncul pori, baru di tutup cetakannya.
- 6
Masak dengan api kecil agar tidak gosong hingga matang, yakni bagian tepinya kering kecoklatan dan permukaannya tidak basah lagi.
- 7
Angkat dari cetakan, olesi dengan margarin dan susu kental, lalu beri taburan sesuai selera.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)