Berenjenas a la cerveza
Ana @Good_Habits
Paso a paso
- 1
Lavamos la berenjena y la partimos en tacos. En un bol añadimos la cerveza. Metemos la berenjena y removemos. Dejamos macerar 30 min aprox.
- 2
En una sartén a fuego medio echamos las berenjenas previamente escurridas. Añadimos un poco de sal y un chorrito de líquido. Ponemos la tapa y dejamos hacer. Le damos vueltas de vez en cuando para que no se quemen. Cuando estén doraditas y blandas, las sacamos y servimos.
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