Salpicón de pulpo a la mexicana
Esta receta es una invención mía, entre las añoranzas de Mexico y lo mucho que me encanta el pulpo.
Fresquita, rápida, fácil…
Al pico de gallo le puedes añadir mango también, la mezcla de sabores es explosiva ♥️🤤
Salpicón de pulpo a la mexicana
Esta receta es una invención mía, entre las añoranzas de Mexico y lo mucho que me encanta el pulpo.
Fresquita, rápida, fácil…
Al pico de gallo le puedes añadir mango también, la mezcla de sabores es explosiva ♥️🤤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pica el tomate, la cebolla, el cilantro y el jalapeño y lo pones todo junto en una fuente
- 2
Añades sal, el zumo de 1 limón (si tienes limas, que sean 2), la salsa Valentina y remueves todo bien.
- 3
Reservas en el frigo durante 2-3h para que macere el sabor, tapando la fuente con papel de plástico
- 4
Pasadas las 2-3h le añades el aguacate bien picado y el pulpo y mezclas bien.
- 5
Lo puedes servir o bien en tortillas de taco, o en tosta (tortita de maíz dura)
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