Poner todo en recipiente sin mezclar levadura con sal aún, que queden en lados opuestos

Amasa dentro del recipiente hasta tener una masa homogénea, cuando todo se vea feo y que parece que no tomará forma. Anda agregando agua tibia y agua fría y lograrás esto

Con un uslero estírala, si sigue húmeda usa un poco de harina, debe quedar de 2 centímetros de grosos, no menos

Usa moldes para cortar, yo usé una copa y un pasillo plástico