Quinoa a la naranja
marcos ramirez @sectario
Paso a paso
- 1
Limpiamos las zanahorias. Y las cortamos en cuadrados pequeños o tiras.
- 2
Salteamos las zanahorias hasta que empiecen a ablandarse.
- 3
Mientras colocamos los 100 gr de quinoa en agua.
- 4
Cuando las zanahorias comiencen a ablandarse añadimos la quinoa a las zanahorias. Removemos durante más o menos un minuto.
- 5
A continuación añadimos agua, y la cucharadita de canela. Cocemos a fuego lento hasta que la quinoa absorbe el agua y estén echa.
- 6
Apagamos el fuego. Añadimos el puñado de pasa. La ralladura de y el zumo de una naranja
- 7
Puedes añadir también un poco de menta. Y acabar decorando el plato con un gajo de naranja.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marcos ramirez le encantará ver cómo quedó.
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