VIDEO YOUTUBE | Paso a Paso: https://youtu.be/puN8m8lqrXIEsta clase es un platillo es perfecto para gente vegetariana o que se preocupa por unas papas con pocas grasas como a Ana y ser S.O.S. Cocineros al Rescate, ya que su base son papas cocidas al vapor sazonadas con especias, aceite de oliva, pimiento y cebolla.Es muy fácil de hacer, barato y delicioso, tardas aproximadamente de 40 a 60 minutos, es un platillo de origen español específicamente de Andalucía.

Es un platillo deliciosos y muy completo, digno representante de la comida oaxaqueña sobre todo de la región de los Valles Centrales, su nombre lo recibió debido a que se les ofrecía este "humilde" alimento a los trabajadores en las haciendas y fue llamado de esta forma despectiva, también se cuenta una anécdota la cual carece de toda veracidad en donde un gato cayó a la olla donde se estaba cocinando el guiso y probablemente ese sería el origen de el nombre, sin embargo no se sabe con exactitud su origen. #Tradicional

Es un platillo típico en el altar familiar de un servidor, sumamente delicioso y hace honor a los muertitos que nos visitan#ofrendasUTVCO

La sopa más fácil de la vida.

(MÉXICO) Primero, una disculpa por fotografiar el platillo en una silla, pero a esa hora del día fue el único lugar donde las sombras no ocultaban el relleno, espero la disfruten porque en verdad es una comida deliciosa :).La torta Pepitos o "Pepito" como se le llama al otro lado del atlántico es originaria primordialmente de España, pero allá se prepara diferente. El pueblo hispano dejó aquí en el Nuevo Mundo más que su idioma y su religión, nos dejó entre otras cosas mucha gastronomía y este puede decirse que es un platillo mestizo. Los españoles también nos dejaron aquí su sangre, su arte, sus anhelos y algunos hasta nos dejaron un fantasma como narra la siguiente leyenda del estado de Hidalgo:En la ciudad de Hidalgo el reloj de la Catedral marca las doce de la noche y de una casa se ve salir a un hombre vestido con capa y sombrero cordobés como se usaba en siglos pasados, sus pasos resuenan entre las calles de cantera pero no es posible ver su rostro, el individuo llega a la puerta de la Catedral y ahí desaparece, es "el caballero español" como todos lo conocen. Se dice que en vida fue muy rico, era viudo, su esposa murió de parto y sólo le había quedado su hija a la que adoraba y por la que vivía. Al cumplir los nueve años la niña enfermó gravemente no pudiendo hacer nada los médicos por ella. El caballero prometió a la Virgen que si sanaba a su hija él la visitaría todos los días de su vida, el milagro ocurrió y la pequeña sanó de su enfermedad. Al principio el caballero cumplió su promesa con ahínco, pero con el tiempo fue olvidándose de ella. Cuando el hombre envejeció y murió empezó a aparecerse por las noches entre la que fue su casa y la Catedral, ahora muerto sigue pagando la manda que le prometió a la Virgen.

Esta ensalada, llamada en griego horiatiki, es muy popular en ese país. Es una ensalada superfresca y deliciosa. Originalmente lleva pimiento verde y cebolla morada, pero yo la hice con lo que tenía en casa. Si no encuentras queso feta, puedes ponerle cotija. #saludable #DASH #NovidadOficial #micaminito menos de 20 minutos

Llevamos 2 semanas mifamilia y yo en casa encerrados con COVID y hasta hoy recuperamos el apetito, así que se nos antojo algo muy engordativo para estos días donde no sabe la comida, pero debemos hacerle caso al doctor de alimentarnos muy bien jajaDisfrútenla familia.

Mi abuela hacía la sopa de fideos más rica, sin caldo de pollo y con el recaudo picadito por que no tenía licuadora. Todos amábamos su sopa, yo solo tenía oportunidad de probarla en vacaciones, ya que no vivíamos en la misma ciudad, y es de los sabores entrañables y conmemorativos para mi. Así que me decidí a hacer una adaptación de su receta y bueno, salió bastante bien. #elsabordelosrecuerdos

La tortilla de patatas se inventó en Extremadura en 1798. Hasta ahora la leyenda del invento (o más bien receta) estaba en Navarra en el año 1835 cuando el general Tomás de Zumalacárregui durante el sitio de Bilbao en la Primera Guerra Carlista. Buscaba un alimento nutritivo y barato para sus tropas.

Esta receta fue heredada de mi abuela, familiares de ella Y así fue pasando hasta llegar a mi mamá y ahora ha llego el legado a mi. Esta receta está hecha para distintas festividades, como bodas, bautizos, etc. exceptuando en algún fallecimiento.#tradicional#g104