Muffins de zapallitos!

Name: Muffins de zapallitos!
Yield: 12 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 zallitos verdes (medianos); 1 zanahoria; 100 gr choclo en grano; 3 huevos; 3 cucharadas fécula de maíz; 100 gr queso rallado

Maite Capó @mackii87

Muffins de zapallitos!

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

12 unidades

2zallitos verdes (medianos)
1zanahoria
100 grchoclo en grano
3huevos
3 cucharadasfécula de maíz
100 grqueso rallado

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Rallamos los zapallitos y las zanahorias
2

Agregamos todos los ingredientes en un bowl, con sal y pimienta a gusto (si quieren pueden agregar un poquito de nuez moscada) mezclamos
3

Agregamos la preparación en un molde para muffins o cupcakes previamente aceitado
4

Llevamos al horno precalentado medio fuerte por 30 min o hasta que estén dorados...