Repollo (col blanca o berza) con manzana y nuez

Name: Repollo (col blanca o berza) con manzana y nuez
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🫒 1 cda de AOVE; 🫒 1 cebolla morada cortada finita; 🫒 1 manzana roja con cáscara cortada en cubitos; 🫒 400 g col blanca cortada en tiritas; 🫒 3 dientes de ajo cortados en cuartos; 🫒 40 g de nueces partidas a mano; 🫒 1 cda de salsa de soja o una cdta de sal

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#findexxl
Los colores de los vegetales se pueden cambiar, tanto la manzana, la cebolla y la col.

Tomada del canal Simple Blending, con menos aceite y más ajo. 🤭 😅

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Los colores de los vegetales se pueden cambiar, tanto la manzana, la cebolla y la col.

Tomada del canal Simple Blending, con menos aceite y más ajo. 🤭 😅

Repollo (col blanca o berza) con manzana y nuez

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

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Los colores de los vegetales se pueden cambiar, tanto la manzana, la cebolla y la col.

Tomada del canal Simple Blending, con menos aceite y más ajo. 🤭 😅

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Los colores de los vegetales se pueden cambiar, tanto la manzana, la cebolla y la col.

Tomada del canal Simple Blending, con menos aceite y más ajo. 🤭 😅

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

🫒 1 cda de AOVE
🫒 1 cebolla morada cortada finita
🫒 1 manzana roja con cáscara cortada en cubitos
🫒 400 g col blanca cortada en tiritas
🫒 3 dientes de ajo cortados en cuartos
🫒 40 g de nueces partidas a mano
🫒 1 cda de salsa de soja o una cdta de sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Si tienen un wok, mejor.
Sofreír en el aceite la cebolla. Cuando comienza a sudar, agregar la col. Mezclar bien. Cuando está comienza a reducir su tamaño, agregar el ajo y la manzana.
2

Cocinar por unos 20 minutos. El tiempo dependerá de que tan crujiente o húmedo nos guste el plato. También obviamente del tamaño que cortamos los vegetales.
Salar y finalmente agregar las nueces.