Cheesy Macaroni Schotel Praktis dan Enak

Name: Cheesy Macaroni Schotel Praktis dan Enak
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Macaroni / 1 kotak, rebus Aldente; 1/2 bks Keju Cheddar Kraft, parut; 1/2-1 bks Keju Quick Melt Kraft (boleh mix Mozarela); 4 butir Telur Ayam; 300-350 ml Susu Cair, atau sesuai kebutuhan; 2 buah Wotel uk kecil, cincang kecil2; 1 buah Bawang Bombay uk kecil, cincang kecil2; 2 siung Bawang Putih, cincang; sesuai selera Kornet Beef,; 2 buah Sosis Kualitas Premium, cincang; 2 sdm Margarin/Mentega; Secukupnya Saus Spaghetti Delmonte; secukupnya Merica, Garam, Gula dan Kaldu bubuk

Endah Sari | Dapur si Emak @endahsari_83

Palembang

Kapan hari itu bikin Macaroni Schotel beda resep sama Mac n Cheese yang pernah bikin dulu... kali ini lebih yummy yaaa dan ngejuu banget...
Macaroni Schotel tambah lezat kalo ditambah saus Bolognese tp saya pake saus Spaghetti dari Delmonte yang menurut saya sudah pas rasanya klo buat pasta ataupun pizza.

Lebih banyak

Cheesy Macaroni Schotel Praktis dan Enak

Endah Sari | Dapur si Emak @endahsari_83

Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

4 orang

200 grMacaroni / 1 kotak, rebus Aldente
1/2 bksKeju Cheddar Kraft, parut
1/2-1 bksKeju Quick Melt Kraft (boleh mix Mozarela)
4 butirTelur Ayam
300-350 mlSusu Cair, atau sesuai kebutuhan
2 buahWotel uk kecil, cincang kecil2
1 buahBawang Bombay uk kecil, cincang kecil2
2 siungBawang Putih, cincang
sesuai seleraKornet Beef,
2 buahSosis Kualitas Premium, cincang
2 sdmMargarin/Mentega
SecukupnyaSaus Spaghetti Delmonte
secukupnyaMerica, Garam, Gula dan Kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Kocok telur dalam wadah lalu tuang susu cair aduk sampai rata sisihkan.
2

Tumis dengan margarin kornet sampe agak kering, lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai benar2 layu biar tidak langu.
3

Masukkan sosis dan wortel, tumis sampai layu.
4

Masukkan macaroni, keju parut cheddar dan sebagian keju quick melt dalam tumisan aduk2 lalu tuang campuran telur dan susu.
5

Tambahkan merica, gula, garam dan penyedap, cicipi. Aduk2 terus sampai set mengental.
6

Masukkan macaroni ke dalam ramekin atau pirex, lalu oles atasnya dengan saus Spaghetti, beri parutan keju quick melt atau moza diatasnya (*sy prefer quick melt krn lebih kuat rasa kejunya).
7

Bake dengan api atas bawah suhu 180° c selama kurang lebih 25 - 30 menit (tergantung besar kecilnya wadah). Tunggu hangat agar set, siap disajikan.
8

Jika memakai wadah yang besar dan tinggi, dibuat 2 lapis. Tuang macaroni setengah loyang lalu oles atasnya dg saus spaghetti tuang lagi sisa macaroni lalu oles lagi dengan saus spaghetti dan taburi dengan keju quickmelt parut diatasnya.
Tanpa saus bechamel pun rasanya sudah yummy ya, jika tidak suka terlalu ngeju bisa kurangi takaran kejunya.
*Foto dibawah memakai pyrex besar ya dan pake saus bechamel. Resep saus Bechamel ada disini https://cookpad.wasmer.app/id/r/13245170