Hamburguesas de Zucchini y zanahoria rellena de queso

Name: Hamburguesas de Zucchini y zanahoria rellena de queso
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 Zucchini (medianos); 1 zanahoria mediana; 3 Huevos; Sal y condimentos a gusto; 2 cucharadas Harina integral (harina común o pan rallado)

Leandro Carbajal @gerocarb

Hoy un plato muuuuy saludable y rico! Asegurado

Hamburguesas de Zucchini y zanahoria rellena de queso

Leandro Carbajal @gerocarb

Hoy un plato muuuuy saludable y rico! Asegurado

Guardada

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Ingredientes

1 hora

2 raciones

3Zucchini (medianos)
1zanahoria mediana
3Huevos
Sal y condimentos a gusto
2 cucharadasHarina integral (harina común o pan rallado)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Rallamos las verduras y estrenamos para sacar la mayor cantidad de agua posible. Es trabajoso pero te ahorras disgustos.
2

En un bowl mezclqmos huevos, sal, especias que elegiste.
3

Mezclamos todo y pasamos al armado. Si tenés molde para hamburguesas (tarea fácil) colocas un poco de la mezcla, rayas el queso y le agregas, tapas con otra capa de la mezcla.
4

Una vez armado con horno precalentado 180° unos 20 minutos En sartén colocas una cucharada de la mezcla una vez dorado, das vuelta y listo! Los haces simples.