🦭 Picar la cebolla, el ajo y el repollo en tiritas. Rehogar en una sartén con un chorrito de aceite junto con el laurel hasta dorar, salpimentar y volcar en un recipiente apto para horno.

🦭 En la misma sartén que usamos poner la manteca cuando se haya derretido agregar el almidón (puede ser harina) y mezclar muy bien, agregar la leche sin dejar de mezclar para que no se formen grumos. Salpimentar + nuez moscada y revolver hasta que espese.

🦭 Poner unos pedacitos de queso cremoso arriba del repollo, después Volcar la salsa blanca y queso rallado encima. Llevar al horno hasta gratinar. Listoooo ✅️