Masitas de vainilla y chocolate Puzzle 👩‍🍳 Cookpad N° 5

Name: Masitas de vainilla y chocolate Puzzle 👩🍳 Cookpad N° 5
Cuisine: argentinas
Ingredients: 👩🍳 280 g harina 0000; 👩🍳 125 g manteca a temperatura ambiente; 👩🍳 125 g azúcar; 👩🍳 1 huevo mediano a temperatura ambiente; 👩🍳 1 cdta extracto de vainilla; 👩🍳 Pizca de sal; 👩🍳 100 g chocolate

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#desafio a cami_calafate5, oriunda de Mar del Plata, viviendo en la Patagonia, a preparar cualquier receta de su agrado que contenga por lo menos un ingrediente regional (de Patagonia sur).
Hay tiempo hasta el 23 de julio, siempre que sus tiempos se lo permitan. Porque no siempre se puede cocinar todo lo que una tendría ganas. Y creo que todas lo sabemos. ☺️ Espero no molestarte mucho, estimada Cami. ♥ 🤗 Masitas secas sin huevo

Masitas de vainilla y chocolate Puzzle 👩‍🍳 Cookpad N° 5

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 minutos

👩‍🍳 280 gharina 0000
👩‍🍳 125 g manteca a temperatura ambiente
👩‍🍳 125 g azúcar
👩‍🍳 1 huevo mediano a temperatura ambiente
👩‍🍳 1 cdta extracto de vainilla
👩‍🍳 Pizca de sal
👩‍🍳 100 gchocolate

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Tamizar la harina con la sal. Reservar.
Cremar la manteca con el azúcar. Agregar el huevo y el extracto. Mezclar bien.
2

Incorporar los secos reservados. Integrar bien.
Cuando la masa esté homogénea, envolver en film o bolsita de nylon y llevar a la heladera por 2 horas mínimo.
3

Estirar entre dos papeles para horno.
Cortar con cortante elegido y colocar sobre papel para horno o placa antiadherente.
Llevar a horno medio, 180 grados para quien tiene termómetro, precalentado por aproximadamente 15 minutos o hasta que los bordes estén doraditos apenas.
4

Dejar enfriar sobre rejilla.
En la primera foto se ven todas las que salieron.
Las masitas son deliciosas así solas, así que opcionalmente pueden decorarse con chocolate o lo que gusten. Pero no es imprescindible para nada.
5

Derretir el chocolate a baño María o en microondas por tandas de 30 segundos.
Aquí utilicé una manga descartable de plástico. Como siempre, se abrió por la zona de sellado a los pocos segundos de comenzar a usarla. Me propuse no comprar una manga de verdad hasta que no se me terminen. Ya quedan pocas. Así que disculpas por lo grotesco de la decoración.