En la sartén colocar aceite y el jengibre, luego echar el pollo ya picado, sellar. No agregar sal (lo salado se lo dará la salsa de soya).

Echar la parte blanca del cebollín ya picada finita y sofreír.

Agregar salsa de soya a gusto, luego que esté bien cocido recién echar la parte verde del cebollín.

Agregar la maizena disuelta en agua, revolcer y listo!
Pueden acompañar con arroz.