Masa para pizza casera

Name: Masa para pizza casera
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo harina todo uso (0000); C/N agua tibia; 1 cubito levadura fresca; 1 cucharada sal gruesa (fina); 1/2 taza harina girasol

celina @Celina_2

masa para pizza , pizzetas 💞

Masa para pizza casera

celina @Celina_2

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Guardada

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Ingredientes

+60 minutos

4 raciones

1 kiloharina todo uso (0000)
C/Nagua tibia
1 cubitolevadura fresca
1 cucharadasal gruesa (fina)
1/2 tazaharina girasol

Guardada

Paso a paso

+60 minutos

1

Poner a fermentar la levadura :
en una taza poner, una cucharada de harina, una de azúcar, 3 de agua tibia.y la levadura, incorporar hasta que de deshaga deshaga la levadura y tapar con papel aluminio por 5 min.
2

En otro bowl, agregar la harina el aceite la sal y por último el fermento de levadura.
amarsar y agregar de a poco el agua tibia.
amasar por 5 o 7 min, hasta que la masa quede lisa
3

Tapar y dejar leudar en un lugar cálido. arriba de la masa ya terminada agregar aceite por arriba y reservar.
RECOMIENDO :
PONER ADENTRO DEL HORNO APAGADO, YA QUE ES UN LUGAR CERRADO! Y AYUDA A SU LEUDADO Más Rápido !