Torta húmeda de cacao

Name: Torta húmeda de cacao
Yield: 15 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 3 tazas harina leudante; 1/2 taza cacao en polvo; 1 taza azúcar; 2 1/2 taza agua hirviendo o café recién echo colado; 1 cucharadita bicarbonato de sodio; 1 cucharadita polvo para hornear; 2 cucharaditas vinagre blanco; 3/4 taza aceite

Lucía Da'Silva @luciadsp

Torta húmeda de cacao

Lucía Da'Silva @luciadsp

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Ingredientes

45 minutos

15 raciones

3 tazasharina leudante
1/2 tazacacao en polvo
1 tazaazúcar
2 1/2 tazaagua hirviendo o café recién echo colado
1 cucharaditabicarbonato de sodio
1 cucharaditapolvo para hornear
2 cucharaditasvinagre blanco
3/4 tazaaceite

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Tamizamos la harina y el polvo de hornear acá agregaremos el azúcar (reservamos)
2

En un bol agregamos el agua o el café incorporamos lentamente el cacao y revolvemos hasta no dejar grumos luego agregamos el aceite revolvemos poco a poco
3

Luego colocamos el bicarbonato revolvemos e incorporamos el vinagre (el vinagre y el bicarbonato hará que haga espuma) ignorar y seguir removiendo
4

Luego añadimos la harina que teníamos reservada y vamos batiendo poco a poco hasta no ver grumos
5

Precalentamos el horno a 180 grados colocamos la preparación en su respectivo molde o refractario ya en harinado y metemos al horno por 45 minutos
6

Luego de los 45 minutos así nos debe quedar súper húmeda y sabrosa.