Campur terigu dan ragi. Aduk rata. Tambahkan susu kental manis kedalam susu cair. Aduk rata

Tuang campuran susu kedalam terigu yang sudah tercampur rata dengan ragi. Aduk hingga seluruh permukaan terigu basah oleh cairan susu. Uleni hingga kalis. Setelah adonan kalis, tambahkan minyak dan garam

Uleni hingga kalis elastis. Bulatkan adonan, tutup dengan lap, biarkan hingga mengembang 2X lipat. Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan. Bagi adonan menjadi 6 bagian

Bulatkan dan istirahatkan selama 10 menit agar adonan mudah untuk dibentuk. Tipiskan adonan, Gulung adonan, dan pastikan menekan kedalam gulungan setiap kali menggulung adonan.
Rekatkan bagian akhir gulungan dengan rapat agar gulungan adonan tidak terbuka saat proses pemanggangan

Tuang parmesan di atas meja. Olesi permukaan adonan dengan air. Gulingkan adonan keparmesan hingga seluruh permukaan adonan tercover Parmesan. Susun adonan di atas loyang. Beri jarak. Buat sayatan di atas adonan.Istirahatkan kembali adonan 15-20 menit atau hingga adonan terasa ringan

Panggang di suhu 180 derajat selama 16-20 menit. Angkat

Roti siap dinikmati. Bisa langsung dinikmati atau diisi dengan sosis bakar dengan taburan keju dan mayo.Juga bisa dibuat ala ala garlic bread Atau cukup di oles dengan butter dengan coklat dan keju. Yummy !