Mezclar los huevos junto al azúcar, manteca a temperatura ambiente y la ralladura de la naranja.

Luego cernir la harina junto al polvo de hornear y agregar a la mezcla anterior con la leche.

Batir bien y vierte en un molde previamente enmantecado.
Meter a horno precalentado 180 grados, por unos 30 minutos(según el horno).

Después de la cocción yo la deje enfriar y luego la bañe con glasé, se prepara incorporando el azúcar impalpable con jugo de limón, se bate hasta que quede una mezcla líquida y suave.