Pollo cremoso toscano

Norma Rizo
Norma Rizo @cook_5730633
San Francisco

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Pollo cremoso toscano

El cooksnap de Oda SP cuando hizo Pollo cremoso toscano.
El cooksnap de Dinora Mendez cuando hizo Pollo cremoso toscano.
El cooksnap de vanesa cuando hizo Pollo cremoso toscano.
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Ingredientes

40-60 minutos
6 raciones
  1. 4muslos de pollo, con hueso y piel
  2. 1pechuga sin hueso
  3. 2 cucharaditassal (para el pollo)
  4. 1 cucharaditapimienta (para el pollo)
  5. 1 cucharadaaceite
  6. 3 dientesajo picados
  7. 1/2cebolla picada
  8. 1tomate en cubitos
  9. 2 tazasespinaca
  10. 2 tazascrema pesada
  11. 1 cucharaditasal
  12. 1 cucharaditapimienta
  13. 1/2 tazaparmesano rallado
  14. 2 cucharadasperejil picado

Paso a paso

40-60 minutos
  1. 1

    Sazone el pollo con la sal y la pimienta, asegurándose de mezclar uniformemente.

  2. 2

    Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-bajo.

  3. 3

    Coloque los muslos de pollo hacia abajo en la sartén y cocine durante unos 13 minutos con el fin de crujir la piel. Mueva el pollo de vez en cuando para asegurarse de que cocina de manera uniforme. La piel debe ser dura al tacto.

  4. 4

    Gire el pollo y cocine durante otros 15 minutos hasta que el pollo esté completamente cocido. Retirar de la cacerola.

  5. 5

    Agregue el ajo y la cebolla, revolviendo hasta que las cebollas sean translúcidas. Agregue los tomates y la espinaca hasta que la espinaca se marchite.

  6. 6

    Añadir la crema, la sal y la pimienta, poniendo a ebullición.

  7. 7

    Añadir el queso parmesano y el perejil, revolviendo hasta que la salsa se haya espesado ligeramente.

    Foto del paso 7 de la receta: Pollo cremoso toscano
  8. 8

    Coloque el pollo de nuevo en la sartén, cuchara la salsa en la parte superior del pollo.

  9. 9

    Sirve con ensalada, arroz vegetales... y disfruta
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