Sofrito en Thermomix tm21
jaindai @jaindai
Para usar como base para luego cocinar, por ejemplo, arroz con pollo o fideos con almejas.
Sofrito en Thermomix tm21
Para usar como base para luego cocinar, por ejemplo, arroz con pollo o fideos con almejas.
Paso a paso
- 1
Lavamos los ingredientes, limpiamos el pimiento de rabito y pipas, y pelamos la zanahoria, la cebolla y los ajos.
- 2
Echamos los ingredientes en el vaso del robot y programamos 15 segundos a velocidad 3 1/2
- 3
A continuación, ajustamos a temperatura 100 y velocidad 1, durante 8 minutos.
- 4
Y por último, para conseguir un triturado más fino, marcamos 30 segundos, en velocidad progresiva 5-7-9
- 5
Servir y disfrutar, que con la barriga vacía no se muestra alegría.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jaindai le encantará ver cómo quedó.
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