Colocar en un bowl la harina junto la sal, mezlarla un poco, en el medio agregar la levadura y el agua después de eso mezclar hasta incoporar para luego amasar hasta obtener un bollo liso y parejo.

Cubril el bollo con aceite y colocar dentro del bowl dejándolo descansar durante 40 minutos o hasta que duplique su tamaño.

Colocar un trapo sobre una fuente para horno y espolvorear bastante harina.

Espolvorear harina en la mesada para desgasificar suavemente y dividir en 6 partes iguales con el fin de pre-formar haciendo un rollo, estirar la masa, formar un rectángulo, hacer un pliegue y sellar con la palma para posteriormente repetirlo 2 o 3 veces hasta llegar al otro extremo de la masa, sellar el cierre, estirar y enrollar con las manos además de eso colocarlos sobre el trapo y plegarlo repetir eso con todos los bollos restantes.

Cubrirlo y dejarlo descansar durante 20 minutos mientras precalentar el horno a temperatura máxima.

Hacer rodar el pan y tomarlo con cuidado a continuación colocarlos separados en una fuente de horno y hacer 3 cortes a lo largo de cada baguette también de cubrir con otra fuente de igual o mayor tamaño, hornearlo durante 20 minutos a temperatura máxima y quitarle la fuente de arriba y hornearla durante 20 minutos más o hasta dorar.