Brocheta de melón, jamón y mozzarella

Encar @encar_bm
Unas ricas y refrescantes brochetas, ideales para un picoteo.
Brocheta de melón, jamón y mozzarella
Unas ricas y refrescantes brochetas, ideales para un picoteo.
Paso a paso
- 1
Quitar la corteza del melón, partir en 2 tajadas, y cada una en 6 trozos.
- 2
Cortar el queso en 6 dados cada cortada.
- 3
Cortar las lonchas de jamón, cada una en 3 trozos.
- 4
Insertar en palillos de brocheta un trozo de melón, uno de jamón y otro de mozzarella, y repetir.
- 5
Para emplatar, poner la rúcula en un plato, echar una pizca de sal y un hilo de aceite, y colocar las brochetas.
- 6
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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