Lomito completo

Name: Lomito completo
Yield: 2 Porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 lomitos de cerdo cortados finamente; 3 cdas vinagre blanco; Sal y pimienta a gusto; 1 hoja laurel; 1 cdta ajo en polvo; 1 cdta cebolla en polvo; 1 cda aceite de maravilla; 2 panes de hamburguesa; 1 tomate; 1 taza chucrut; 1 taza salsa americana casera; Mayonesa a gusto

Claudia Isabel @claudia_isabel

Punta Arenas

Con este sándwich mi casimarido me ha aceptado de mejor manera el chucrut, que yo amo pero él con su crianza nortina, no lo sabe apreciar como lo vale jejeje

Lomito completo

Claudia Isabel @claudia_isabel

Punta Arenas

Con este sándwich mi casimarido me ha aceptado de mejor manera el chucrut, que yo amo pero él con su crianza nortina, no lo sabe apreciar como lo vale jejeje

Guardada

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Ingredientes

1 hr

2 Porciones

Para la carne
4lomitos de cerdo cortados finamente
3 cdasvinagre blanco
Sal y pimienta a gusto
1 hojalaurel
1 cdtaajo en polvo
1 cdtacebolla en polvo
1 cdaaceite de maravilla
Para armar
2panes de hamburguesa
1tomate
1 tazachucrut
1 tazasalsa americana casera
Salsa americana casera
Mayonesa a gusto

Guardada

Paso a paso

1 hr

1

Poner en un bol los filetes de lomito salpimentados, añadir el vinagre el jo y cebolla en polvo y la hoja de laurel, mezclar bien y dejar marinar por 1 hr.
Luego, calentar una sartén, cuando esté bien caliente añadir el aceite y disponer los filetes de lomo, cocinar unos 3 min por lado hasta que estén dorados y bien cocidos. Reservar.
2

Abrir los pancitos a la mitad y llevar a tostar o calentar. Comenzar montar el sándwich: colocar en elnoan de base 2 lomitos de cerdo por cada sándwich, aunque esto depende de los tamaños de tu pan y de tu carne 🤭
3

Luego dos rodajas de tomate, encima chucrut, encima salsa americana casera, y de tapa el pan con un poco de mayonesa si gustas! Y a disfrutar esta delicia!
4