Tiramisú de Limón

Name: Tiramisú de Limón
Yield: 10 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 tarros leche condensada; 20 galletas de champagne o soletillas; 100 ml limón recién exprimido; c/n Leche; 2 yemas; c/n Azúcar flor

Ilusion Bustamante @ilusionb

Postre fresco, de sabor intenso, una mezcla de texturas y sabores, para disfrutar sólo o con un café.

Tiramisú de Limón

Ilusion Bustamante @ilusionb

Postre fresco, de sabor intenso, una mezcla de texturas y sabores, para disfrutar sólo o con un café.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

10 raciones

2 tarrosleche condensada
20galletas de champagne o soletillas
100 mllimón recién exprimido
c/nLeche
2yemas
c/nAzúcar flor

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

En un bol vacíar la leche condensada y el limón y mezclar.
2

Utiliza un molde alto y vierte una capa le la mezcla, luego remoja en leche las galletas una a una y dispone una capa, luego otra capa de la mezcla y así sucesivamente hasta terminar con una capa de mezcla.
3

Finalmente batir a nieve las claras e incorporar el azúcar, poner sobre la preparación y refrigerar por una hora.
4

Si quieres puedes flamear el merengue o incorporar cáscara de limón confitada.