Variación de sopa japonesa sobre arroz
Inspirada en la receta 'Ankake' de @cook_7470934 con los ingredientes que tenía en casa y un poco de imaginación.
Variación de sopa japonesa sobre arroz
Inspirada en la receta 'Ankake' de @cook_7470934 con los ingredientes que tenía en casa y un poco de imaginación.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos el arroz en agua suficiente con un poco de sal el tiempo que indique el envase y reservamos.
- 2
Picamos las verduras y las salchichas al gusto y las salteamos en la cazuela (o en el wok) con un poco de AOVE y ajo en polvo a fuego fuerte.
- 3
Añadimos una cucharada de soja, otra de salsa de ostras y removemos, salteando todo unos minutos.
- 4
Añadimos 1 litro de caldo, mezclamos, llevamos a ebullición. En el momento que rompa a hervir, añadimos unas hojas de apio, dejamos cocinar unos minutos más y listo, a disfrutar del manjar!
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