Cookies con chocolate sin tacc con stevia

Usé una mezcla de harinas que tenía en casa para hacer cookies saludables. Quedaron suaves y muy ricas. Podes probar con la premezcla que ya viene preparada o innovar con las harinas que tengas en casa.
Cookies con chocolate sin tacc con stevia
Usé una mezcla de harinas que tenía en casa para hacer cookies saludables. Quedaron suaves y muy ricas. Podes probar con la premezcla que ya viene preparada o innovar con las harinas que tengas en casa.
Paso a paso
- 1
Mezclar los secos.
- 2
Agregar el ghee a temperatura ambiente. Y desmenuzar con las manos junto a la harina, hasta que no queden trocitos de ghee.
- 3
Agregar el huevo, la esencia y la stevia.
- 4
Mezclar hasta formar una masa.
- 5
Armar bolitas, aplastar hasta formar las galletitas. Colocar en una fuente para horno con base de papel de manteca.
- 6
Hacer huequitos y colocar el chocolate derretido.
- 7
Hornear por 10 minutos.
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