Hacer un hueco en la harina y salar alrededor. En el centro añadir leche, aceite y grasa previamente derretida.Por último añadir una pizca de levadura (la levadura le da un toque burbujeante).

Amasar y dejar reposar. Estirar con palote y pinchar la masa. Utilizando un molde o tapita, sacar los bizcochitos.

Estibar en lata previamente enharinada. Cocinar 10' - 15' en horno precalentado. Disfrutar.