Verduras horneadas para guarnición de carne, pescado, pollo y más

Name: Verduras horneadas para guarnición de carne, pescado, pollo y más
Yield: 8 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 zapallitos; 1/2 Morrón rojo,; 1/2 Morrón verde; 2 zukinis; 6-7 rodajas Calabacín; 2gdes berenjenas; 2 gdes zanahorias; 2 cebollas medianas; Sal a gusto, orégano; 3 dientes ajo; 4 papas medianas

Brisna de Jesús @cristina768

Verduras horneadas para guarnición de carne, pescado, pollo y más

Brisna de Jesús @cristina768

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

35 minutos

8 porciones

3zapallitos
1/2Morrón rojo,
1/2Morrón verde
2zukinis
6-7 rodajasCalabacín
2gdesberenjenas
2 gdes zanahorias
2cebollas medianas
Sal a gusto, orégano
3 dientesajo
4papas medianas

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Cortar zapallitos en rodajas, y demás verduras
2

Dar un prehervor a todas las verduras.
3

Colar y esperar.
4

Cortar la cebolla en juliana, los dientes de ajo y colocar en asadera previamente aceitada.
5

Agregar resto de verduras en orden y en capas alternado con un poco de sal y condimentos
6

Hornear hasta que estén doraditas en horno de 180 grados, servir para acompañar pollo, carne, pescado, etc..🤗