Hamburguesas de champiñón

Name: Hamburguesas de champiñón
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 20 champiñones grandes; 1 queso philadelphia o mozzarella; 2 tomates; hojas de albahaca fresca; sal y pimienta

mranz @cook_1601403

Mexico

Estas hamburguesitas son perfectas para una reunión tipo cocktail. El pan está hecho del mismo champiñón y quedan increíbles.

Hamburguesas de champiñón

mranz @cook_1601403

Mexico

Estas hamburguesitas son perfectas para una reunión tipo cocktail. El pan está hecho del mismo champiñón y quedan increíbles.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

8 raciones

20champiñones grandes
1 queso philadelphia o mozzarella
2tomates
hojas de albahaca fresca
sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Limpiar muy bien los champiñones, cortar el rabito al ras y cortarlos por la mitad horizontalmente.
2

Rellenarlos con una rebanada de tomate, un poco de queso y una hoja de albahaca. Poner un poco de sal y pimienta.
3

Poner un sartén a calentar con un chorrito de aceite, y poner los champiñones rellenos a dorar por los dos lados. Dar la vuelta con mucho cuidado para que no se deshagan.
4

Servir con algún palillo bonito para que se mantengan rectos, y a disfrutar!!