Croissant con ensalada y queso majorero

Name: Croissant con ensalada y queso majorero
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 croissant de bocata; 1/2 cogollo Tudela; 1/2 tomate; 1/2 aguacate; 1 cuchara zanahoria encurtida; 100 g queso majorero o tipo burgos; 1/2 cebolla; 2 cucharas mayonesa

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

Croissant con ensalada y queso majorero

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40-45 minutos

2 raciones

1croissant de bocata
1/2 cogolloTudela
1/2tomate
1/2aguacate
1 cucharazanahoria encurtida
100 gqueso majorero o tipo burgos
1/2cebolla
2 cucharasmayonesa

Guardada

Paso a paso

40-45 minutos

1

Lavar, secar y cortar el cogollo en juliana. Lavar, secar y cortar el tomate en rodajas. Pelar y cortar la cebolla en juliana. Escurrir la zanahoria. Poner en un plato el cogollo, tomate, cebolla y zanahoria. Sacar de la cáscara el aguacate, cortar en medias lunas. Cortar el queso en lonchas finas. Reservar.
2

Abrir por la mitad el croissant, untar con mayonesa. Poner encima la lechuga.
3

Encima de la lechuga la zanahoria, tomate, cebolla y aguacate.
4

Terminar con el queso. Tapar con la otra mitad de croissant. Cortar por la mitad el croissant.
5

Presentar en un plato llano el croissant. Servir.