Helado de stracciatella

Name: Helado de stracciatella
Yield: 6 vasitos
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 ml, de nata para montsr; 180 gr. De leche condensada; 1 cucharada vainilla; 80 gr. De chocolate negro. (o a gusto de cada uno)

Loli Recetas @loli_recetas

Jaén Andalucía

Seguimos haciendo cosas fresquitas. Ahora un sabroso helado, con chocolate, para más rico. Así seguimos con el reto de #elheladodelverano.

Helado de stracciatella

Loli Recetas @loli_recetas

Jaén Andalucía

Seguimos haciendo cosas fresquitas. Ahora un sabroso helado, con chocolate, para más rico. Así seguimos con el reto de #elheladodelverano.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30'+4h congelac

6 vasitos

200ml, de nata para montsr
180 gr.De leche condensada
1 cucharadavainilla
80 gr.De chocolate negro. (o a gusto de cada uno)
Helados

Guardada

Paso a paso

30'+4h congelac

1

Preparamos nuestro ingredientes.
2

En un bol ponemos la nata, leche condensada, y vainilla. Batimos hasta obtener una mezcla homogénea. Cuando la tengamos preparada, cortamos en trocitos pequeños el chocolate que hayamos elegido. Cuidado, hacerlo rápido y por trozos, corremos el riesgo de que se deshaga con la calor. Para mí fue lo más complicado, con los 40° de Andalucía
3

En un táper echamos nuestra mezcla, con el chocolate incorporado extendemos. Tapamos y congelamos.
4

Al cabo de 1h 30' lo removemos para que se suelte el chocolate del fondo. Y dejamos, mínimo 4 horas. Yo lo hago siempre, de un día para otro.
5

Así quedo de bueno!
6

El chocolate le da muy buen sabor!😋