Los plátanos maduros se machacan con un tenedor para formar un puré. Se ponen en un bol se incorpora el papelón, mantequilla, leche y los huevos. Se mezcla bien. Se tamiza la harina, con el polvo de hornear, bicarbonato y sal. Se echa por cucharadas a la mezcla húmeda con la vainilla, se mezcla sin mucho batir. Por último se agrega las gotas o chispas de chocolate.

Se vierte la mezcla en un molde engrasado y enharinado, en mi caso usé un molde de silicona. Se introduce en un horno precalentado a 175º C durante 25 minutos, tengan en cuenta que cada horno es distinto. Comprueben pinchando con una brocheta, si sale seca está lista, de lo contrario lo dejan unos minutos más. Se enfría sobre una rejilla. Se espolvorea con azúcar en polvo.