Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer la pasta con sal, un poco de aceite y un pedazo de cebolla hasta que esté poco menos que al dente.
- 2
En la licuadora agregamos el chile sin semillas y sin piel y la cebolla, previamente asados con la leche y la crema.
- 3
Escurrimos la pasta y dejamos un poco del agua en la olla para aprovechar el almidón que tiene.
- 4
En la misma olla, vaciamos la mezcla, sazonamos con sal, caldo de pollo y pimienta.
- 5
Agregamos el espagueti, los elotitos y servimos con un poco de queso parmesano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Brenda Hernández le encantará ver cómo quedó.
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