Tarta de choclo y pollo
Tarta de choclo y pollo
Paso a paso
- 1
Rehogar unos minutos en un chorrito de aceite o manteca la cebolla, y el morrón
- 2
Agregar la pechuga cortada en cuadraditos bien chiquitos.. cuando esté cocida 👇🏻
- 3
Agregar la Maicena y la leche y revolver hasta que se espese. Retirar del fuego
- 4
Agregar el choclo, la parte verde del verdeo picadita, los huevos picados y los condimentos.. mezclar bien.. poner el relleno en la tapa de tarta (arriba del relleno ponerle el queso cremoso en cuadraditos) y cerrar con la otra tapa.
- 5
Llevar a horno (caliente) unos 30 minutos a fuego fuerte.. (hasta que se dore)
- 6
Consejo : la Maicena y la leche yo la pongo a ojo.. si queda muy espesa la salsa blanca, agregar más leche.. muchos la hacen aparte. Yo la hago ahí mismo en la preparación y sale de diez.. también se puede usar harina en vez de Maicena
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