Muffin de Queso

Name: Muffin de Queso
Yield: 2 Muffin
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 Huevo; 1 Zanahoria rallada; 4 cdas Queso(panela) Rallado; 1/2 cda Mantequilla; 2 cdas Cebolla Morada

Jazmin Aguirre @cook_10009770

Puebla

Muffin de Queso

Jazmin Aguirre @cook_10009770

Guardada

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Ingredientes

20min

2 Muffin

1Huevo
1Zanahoria rallada
4 cdasQueso(panela) Rallado
1/2 cdaMantequilla
2 cdasCebolla Morada

Guardada

Paso a paso

20min

1

Derrite la mantequilla y sofríe la cebolla y Zanahoria.
2

En un bowl revuelve el huevo con el queso.
3

Añade el sofrito al huevo. (yo no añadí sal, con la sal que trae el queso y la mantequilla me fue suficiente).
4

Vacía la mezcla en los moldes de muffin.
5

Hornea a 180° por 20 min
6

Listo!! Deja enfriar.