En un bowl batimos el huevo, luego agregamos el azúcar, la leche y la canela. (Mezclamos)

Agregamos la manzana ralladas.

En un bol colocamos la harina leudante, la harina común y las dos cucharadas de polvo de hornear y integramos todo. Por último lo agregamos a la preparación y mezclamos hasta que se integré todo

En la sartén con un poquito de rocio vegetal o aceite, colocamos con ayuda de un cucharón la mezcla haciendo las tortitas.

Cuando empieza a hacer burbujitas dar vuelta y cocinar por el otro lado.

Dejamos que se enfríe y listo.. las podes comer solas, con miel, frutas o con lo que más te guste ✨