Rajas en crema con elote y pollo
Leoncitaa AV @cook_4857980
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Asa los chiles poblanos en un comal o directamente sobre la flama, volteándolos de vez en cuando, hasta que su piel se haya quemado uniformemente.
- 2
Deja que suden dentro de una bolsa de plástico durante 5 minutos, luego pélalos, desvénalos y córtalos en rajas.
- 3
Calienta un chorro de aceite a fuego medio. Agrega los granos de elote y las rajas; cocina durante 5 minutos. Después echa la crema junto con el caldo de pollo en polvo (si es necesario, agrega un poco de leche). Vierte sobre las rajas y mezcla bien. Reduce el fuego a bajo y cocina durante 5 minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leoncitaa AV le encantará ver cómo quedó.
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