Pan dulce de plátano y avena

Name: Pan dulce de plátano y avena
Yield: 1 ración
Cuisine: peruanas
Ingredients: 2 huevos; 3 cucharadas avena en ojuela; Mitad plátano bellaco o plátano maduro (130 gr); 1 cucharadita polvo de hornear; 2 bolsitas edulcorante o azúcar al gusto; 1/2 cucharadita vainilla; Opcional: ajonjolí y pasas; 1 cucharadita aceite de coco

romagalagarza @romagalagarza

Lima- Perú

Lo prepara para mi lonche o momentos de antojos dulces. Se puede poner algún fruto seco de su preferencia u obviarlo.

Pan dulce de plátano y avena

romagalagarza @romagalagarza

Lima- Perú

Lo prepara para mi lonche o momentos de antojos dulces. Se puede poner algún fruto seco de su preferencia u obviarlo.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

2huevos
3 cucharadasavena en ojuela
Mitadplátano bellaco o plátano maduro (130 gr)
1 cucharaditapolvo de hornear
2 bolsitasedulcorante o azúcar al gusto
1/2 cucharaditavainilla
Opcional: ajonjolí y pasas
1 cucharaditaaceite de coco

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

En una licuadora poner todos los ingredientes y licuarlo hasta que esté todo mezclado
2

En una sartén poner el aceite de coco y esparcirlo muy bien, luego incorporar la mezcla. Ahí es donde colocó el ajonjolí y pasas. Tapar y cocinar de 6 a 8 minutos a fuego mínimo
3

Luego con la ayuda de una espátula, voltearlo y cocinar tapado por 5 minutos a fuego bajo. Luego servir.