Empanadas de brócoli y zanahoria 🤤

Name: Empanadas de brócoli y zanahoria 🤤
Yield: varios
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla mediana; 1 Cebolla de verdeo; 1/4 morrón rojo; 1 brócoli; 1 zanahoria mediana; c/n Pimentón dulce; c/n Sal; 1 chorrito leche; 1 chorrito crema de leche; Cubitos queso c/n

antito vb @cook_29217120

Esta basada en la receta de los muffins, que también salen riquísimos!! Ideal para cambiar un poco pero mientras comemos algo súper sabroso

Empanadas de brócoli y zanahoria 🤤

antito vb @cook_29217120

Esta basada en la receta de los muffins, que también salen riquísimos!! Ideal para cambiar un poco pero mientras comemos algo súper sabroso

Guardada

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Ingredientes

+60 minutos

varios

1cebolla mediana
1Cebolla de verdeo
1/4morrón rojo
1brócoli
1zanahoria mediana
c/nPimentón dulce
c/nSal
1 chorritoleche
1 chorritocrema de leche
Cubitosqueso c/n

Guardada

Paso a paso

+60 minutos

1

Antes que nada, prendés el horno así ya se va calentando. Cortás el brócoli bien chiquito y rallás la zanahoria bien finita también. Luego reservás
2

Salteás la cebolla con el morrón y la cebolla de verdeo en un poquito de aceite, condimentás y cuando esté listo, agregád el brócoli y la zanahoria
3

Una vez que agregás todo, despacito vas cocinando, y ahí le agregás el chorrito de crema y el chorrito de leche, así ablanda el brócoli, pero tampoco tanto así no queda pasado
4

Por último, cuando se enfría está listo para preparar las empanadas!!!
A cada relleno, le fui agregando los cubitos de queso. Cerrás y listo. Al horno!!