28. Omelette mediterráneo

Name: 28. Omelette mediterráneo
Yield: 1 ración
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 piezas huevo; 1 taza espinacas; 1/2 taza champiñones; 1 pizca sal; 1 cuchara aceite de oliva

Calorimetric @calorimetric

Saltillo

⭐Información nutrcional total:
✅Energía: 400 Calorías
✅Proteína: 20 g
✅Carbohidrato: 6 g
✅Grasa: 33 g

⚡Ideal para consumir en el almuerzo, por su alto contenido de proteína y hierro, es útil para combatir la anemia ferropénica.

⭐Información nutrcional total:
✅Energía: 400 Calorías
✅Proteína: 20 g
✅Carbohidrato: 6 g
✅Grasa: 33 g

⚡Ideal para consumir en el almuerzo, por su alto contenido de proteína y hierro, es útil para combatir la anemia ferropénica.

28. Omelette mediterráneo

Calorimetric @calorimetric

Saltillo

⭐Información nutrcional total:
✅Energía: 400 Calorías
✅Proteína: 20 g
✅Carbohidrato: 6 g
✅Grasa: 33 g

⚡Ideal para consumir en el almuerzo, por su alto contenido de proteína y hierro, es útil para combatir la anemia ferropénica.

⭐Información nutrcional total:
✅Energía: 400 Calorías
✅Proteína: 20 g
✅Carbohidrato: 6 g
✅Grasa: 33 g

⚡Ideal para consumir en el almuerzo, por su alto contenido de proteína y hierro, es útil para combatir la anemia ferropénica.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

1 ración

3 piezashuevo
1 tazaespinacas
1/2 tazachampiñones
1 pizcasal
1 cucharaaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

En un plato hondo, añadir las piezas de huevo y batir uniformemente.
2

Incorporar los champiñones.
3

Añadir el aceite de oliva a una cacerola de teflón por todo alrededor.
4

Incorporar la mezcal de huevo y champiñones a la olla de teflón y cocinar a fuego bajo por 15 minutos, luego voltear y cocinar por el otro lado por 10 minutos.
5

Cuando ambos lados estén cocinados, incorporar las espinacas y cocinar a fuego bajo por 5 minutos (las espinacas entre más crudas conservan mayor cantidad de hierro).
6

Servir en el plato y añadir una pizca de sal al gusto.